红烧肉记录

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太好吃了,可以多做几次。

用料  

红烧肉记录的做法  

  1. 洗几遍去血水

    红烧肉记录的做法 步骤1
  2. 这次加了大蒜头,不加也可以,八角,香叶,姜,干辣椒。

    红烧肉记录的做法 步骤2
  3. 文火慢煎

    红烧肉记录的做法 步骤3
  4. 微黄有肉香,出油

    红烧肉记录的做法 步骤4
  5. 把肉铲出去留底油,加入冰糖,炒化,冒小泡,倒入肉

    红烧肉记录的做法 步骤5
  6. 加入香料

    红烧肉记录的做法 步骤6
  7. 加点酒,料酒都可以,手上只有白酒就加了白酒。再加生抽,酱油上色。

    红烧肉记录的做法 步骤7
  8. 加热开水没过肉,加点盐,第一次没加盐淡了。

    红烧肉记录的做法 步骤8
  9. 放入压力锅压25分钟

    红烧肉记录的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2023-03-20 19:27:37
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