一口吃掉春天——春笋菜苔汤

Name: 一口吃掉春天——春笋菜苔汤
Ingredients: 1根春笋; 1把菜苔; 适量盐; 适量食用油

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厨房活动

爱吃肉的大梅子

用料

春笋	1根
菜苔	1把
盐	适量
食用油	适量

一口吃掉春天——春笋菜苔汤的做法

买新鲜笋，越新鲜越好
剥去外衣，洗净
笋切片，按个人喜好，也可以块，也可以条
笋入水中烫煮，除去部分草酸，捞出备用
菜苔洗净，按个人喜好切或不切
热锅放适量油，下菜苔，翻炒一下，加开水，加入处理好的笋片
大火烧开，撒点盐即可出锅，也可以把盐换成虾皮

小贴士

可以在烫煮笋的那步直接把笋烫熟

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该菜谱发布于 2023-03-20 19:45:58

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