虾仁🍤鸡胸肉🐔芝士焗饭

将鸡胸肉切丁，放入料酒、黑胡椒粉、盐，生粉搅拌腌制半小时左右

番茄开划开表皮后放入水中煮至皮翘可剥皮，冬笋、豌豆均焯水捞起备用

起油锅，分别将新雅半成品虾仁、鸡胸肉入锅滑炒，至表面发白出锅。

将番茄、冬笋、洋葱切丁，入热油锅煸炒后出锅备用

将热米饭铺入餐具，依次铺上虾仁🍤，鸡胸肉🐔、第一层芝士；然后铺放煸炒好的番茄、冬笋、洋葱，再铺第二次芝士；最后用小豌豆表面编排各自喜欢的造型。

烤箱预热10分钟后放入铺好食材的餐盘。1，5分钟上下管一起烤，2，3分钟下管烤，3，3分钟上管烤。这样反复2次，一共20分钟搞定

香喷喷的焗饭出炉啦✌️