登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 地三鲜

地三鲜

8.1 综合评分
16 人做过这道菜
收藏
圆满的小食记的厨房  圆满的小食记
去饭店里，老板那学的地三鲜，真是太美味太下饭，靠这道菜老板留住很多老顾客

用料  

茄子 1根
青椒 1个
土豆 1个
豆角 5根
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
白糖 适量
盐 适量
淀粉 适量

地三鲜的做法  

  1. 食材，土豆，茄子，豆角切成条状

    地三鲜的做法 步骤1

  2. 土豆，茄子裹上一层淀粉

    地三鲜的做法 步骤2

  3. 下土豆、茄子，煎至金黄，

    地三鲜的做法 步骤3

  4. 豆角油炸后捞出

    地三鲜的做法 步骤4

  5. 油炸后捞出备用

    地三鲜的做法 步骤5

  6. 1勺生抽，1勺蚝油，半勺生抽，少许盐，鸡精，白糖，淀粉，加入少许清水，搅拌均匀

    地三鲜的做法 步骤6

  7. 锅留底油，放蒜末，小米椒，青椒炒香

    地三鲜的做法 步骤7

  8. 倒入土豆，茄子，豆角加入调好料汁

    地三鲜的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀，即可出锅

    地三鲜的做法 步骤9

  10. 地三鲜的做法 步骤10

  11. 地三鲜的做法 步骤11

  12. 地三鲜的做法 步骤12

  13. 地三鲜的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

全部16个作品

上传你做的地三鲜

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-03-20 20:25:32
2992 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


地三鲜的答疑

登录查看全部6条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负