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虎皮青椒

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圆满的日记的厨房  圆满的日记
又是多吃一碗饭的节奏，真的美味😋

用料  

青椒 2个
肉末 300克
生抽 2勺
老抽 2勺
蚝油 2勺
盐 适量
淀粉 适量

虎皮青椒的做法  

  1. 辣椒切段

    虎皮青椒的做法 步骤1

  2. 青椒去籽

    虎皮青椒的做法 步骤2

  3. 肉末里加1个蛋清，和葱末

    虎皮青椒的做法 步骤3

  4. 1勺料酒，1勺蚝油，1勺生抽，适量淀粉，盐，胡椒粉，顺时针搅拌均匀

    虎皮青椒的做法 步骤4

  5. 青椒塞入肉末

    虎皮青椒的做法 步骤5

  6. 下锅煎至虎皮状

    虎皮青椒的做法 步骤6

  7. 1勺生抽，1勺蚝油，半勺生抽，少许盐，少许淀粉，适量水搅拌均匀

    虎皮青椒的做法 步骤7

  8. 调好的料汁搅拌均匀

    虎皮青椒的做法 步骤8

  9. 倒入调好的料汁，中火焖5分钟，大火收汁，即可出锅

    虎皮青椒的做法 步骤9

  10. 虎皮青椒的做法 步骤10

  11. 虎皮青椒的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的虎皮青椒

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-03-20 21:05:57
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虎皮青椒的答疑

  • 貔貅饕餮(下厨房)
    貔貅饕餮  2023-05-09  
    0 赞
    步骤7 生抽说了两次…
    作者回复 2023-05-11  
    好的，谢谢我改一下

以上留言由作者回复后显示

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