卷饼
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朵儿de饵
放了各种蔬菜，调味料用的盐和烧烤酱，简单快手，味道清爽～可以用春卷皮，也可以用其他饼皮替代。炒制好的杂蔬丝在放入卷饼时注意控制汁水，以免卷饼变软，影响口感。
喜欢厚实一点的口感，我卷的时候一次用了2张春卷皮。一张更软些。
喜欢厚实一点的口感，我卷的时候一次用了2张春卷皮。一张更软些。
用料
卷饼的做法
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春皮锅开后上锅大火蒸5分钟。趁热一张张撕开。
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土豆、青椒、胡萝卜、黄瓜、生菜清洗干净
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青椒去籽切丝，生菜切丝
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土豆切丝，清水清洗两遍去除淀粉。
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洗过的土豆丝透亮清脆。
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胡萝卜，黄瓜去皮切丝。
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葱，蒜切段或片，姜片切成沫，锅中放一勺油烧热，中小火炒香葱姜蒜。
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放入土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、生菜丝翻炒至断生。
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放3勺烧烤酱或者黑椒汁拌匀后出锅。如果感觉味道淡可以再放少许盐。
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色泽亮，味道好。
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一张春饼放入炒好的杂菜
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卷起即可。
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味道清爽的卷饼做好了，有股春天的味道哦～
