菠萝咕咾肉(低卡版)

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想吃酸酸甜甜的,但是不喜欢直接吃到番茄酱,就做成一道菜吧

用料  

菠萝 半只
里脊肉 半斤
鸡胸肉 半斤
鸡蛋 1只
彩椒 半个
一勺
白糖 一勺
番茄酱 三勺
生抽 半勺
鸡精 半勺
生粉 三勺

菠萝咕咾肉(低卡版)的做法  

  1. 里脊肉鸡胸肉切成小块,用水揉捏一遍(为了口感),加入盐、黑胡椒粉、花椒粉、鸡蛋、生粉、生抽,用手按摩均匀,研制1-2小时。

    菠萝咕咾肉(低卡版)的做法 步骤1
  2. 新鲜菠萝切成和肉等大的块,加盐水泡1小时

    菠萝咕咾肉(低卡版)的做法 步骤2
  3. 料汁:番茄酱、生抽、鸡精、糖、清水搅拌均匀

    菠萝咕咾肉(低卡版)的做法 步骤3
  4. 不粘锅薄油,下锅煎

    菠萝咕咾肉(低卡版)的做法 步骤4
  5. 煎至表面焦黄,下菠萝和彩椒,翻炒均匀,下料汁,汁可以多一点(多闷一会防止肉块不熟)

    菠萝咕咾肉(低卡版)的做法 步骤5
  6. 收汁,撒上黑芝麻,香喷喷的咕咾肉就做好啦

    菠萝咕咾肉(低卡版)的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-03-21 17:55:44
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