韭菜切1.5厘米左右小段。
葱花。
鸡蛋加入料酒,打散。
玉米淀粉加水,搅拌均匀成淀粉水。
热锅凉油,下入蛋液,炒成鸡蛋碎,盛出备用。
锅中再次加入食用油,油热下入葱花和虾皮炒香。
加入生抽,盐,翻炒均匀。
加入水。
大火烧开,下入韭菜,煮至断生。
淋入水淀粉。
烧开,加入鸡蛋和鸡精调味即可。
煮面。
清淡鲜美👍👍👍
上传你做的清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄