清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄

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晚餐尽量清淡一些,体重就更加平稳一点😂😂😂今日晚餐分享清淡鲜美的༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄。。。做法简单,味道好极了👍👍👍

用料  

挂面 1份
韭菜 1把
鸡蛋 3个
小葱 1根
虾皮 1把
1勺
鸡精 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
玉米淀粉 1勺
半碗
食用油 2勺

清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法  

  1. 韭菜切1.5厘米左右小段。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤1
  2. 葱花。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤2
  3. 鸡蛋加入料酒,打散。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤3
  4. 玉米淀粉加水,搅拌均匀成淀粉水。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤4
  5. 热锅凉油,下入蛋液,炒成鸡蛋碎,盛出备用。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤5
  6. 锅中再次加入食用油,油热下入葱花和虾皮炒香。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤6
  7. 加入生抽,盐,翻炒均匀。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤7
  8. 加入水。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤8
  9. 大火烧开,下入韭菜,煮至断生。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤9
  10. 淋入水淀粉。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤10
  11. 烧开,加入鸡蛋和鸡精调味即可。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤11
  12. 煮面。

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤12
  13. 清淡鲜美👍👍👍

    清淡鲜美༄「韭菜鸡蛋🥚打卤面🍜」༄的做法 步骤13

小贴士

无技巧无难度!

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该菜谱发布于 2023-03-21 18:58:04
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