青椒炒生瓜

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用料  

西葫芦(生瓜) 1只
青椒 1-2只
生抽 适量
蚝油 适量
适量
适量

青椒炒生瓜的做法  

  1. 将生瓜切成片、将青椒切成丝

  2. 热锅放油,放入切好的生瓜,翻炒半分钟

  3. 放入生抽翻炒几下,放入糖(注意:糖不要放太多,糖量就跟放盐一样多就行,防止太甜影响口感)翻炒几下

  4. 放入蚝油翻炒几下,再放入青椒翻炒几下,锅里如果有点汤(生瓜烹饪过程中容易出水),就盖上锅盖闷一两分钟加少许盐翻炒几下即可出锅

 
该菜谱发布于 2023-03-21 19:08:23
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