将生瓜切成片、将青椒切成丝
热锅放油,放入切好的生瓜,翻炒半分钟
放入生抽翻炒几下,放入糖(注意:糖不要放太多,糖量就跟放盐一样多就行,防止太甜影响口感)翻炒几下
放入蚝油翻炒几下,再放入青椒翻炒几下,锅里如果有点汤(生瓜烹饪过程中容易出水),就盖上锅盖闷一两分钟加少许盐翻炒几下即可出锅
上传你做的青椒炒生瓜