肥肠豆花

Name: 肥肠豆花
Ingredients: 150克肥肠; 400克川式豆花; 3瓣蒜; 3片姜; 些许黄酒; 2勺生抽; 2勺老抽; 1勺糖; 些许五香粉; 1勺豆瓣酱; 1勺老干妈

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用料

处理肥肠：肥肠翻面，用淀粉，白醋，盐清洗，汆水时加黄酒，老姜。压力锅压30分钟：可以适当放香料去腥。

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该菜谱发布于 2023-03-21 19:56:40

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