春笋五花肉腊肠焖饭
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人做过这道菜
堂妈小厨
用料
| 食材：春笋、皇上皇腊肠、五花肉、胡萝卜、小香葱、生抽、老抽、料酒、食盐、食盐、白糖、鸡精 |
春笋五花肉腊肠焖饭的做法
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又到了吃春笋的季节
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春笋用刀竖划一刀，然后剥到嫩芯。
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春笋先竖切成长条
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然后把春笋切成段
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春笋用水煮8分钟的办法去涩，这步骤不可省略。
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五花肉切成薄片
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腊肠切成块
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胡萝卜切成丁
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锅里加少许食用油，加入五花肉干煸
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五花肉煸成金黄色
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加入胡萝卜和腊肠
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锅里食材翻炒均匀
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再加入过水的春笋条
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加入适量生抽
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加入少许老抽
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加入适量料酒
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加入适量食盐
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加入一勺白糖
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加入少许鸡精调味
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食材翻炒均匀
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大米淘好放进电饭煲，加入平时煮饭的水量，别加太多水，煲仔饭还是硬米好吃，讲究些的用丝苗米和东北大米混合，喷香！
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锅里的食材倒入电饭煲
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平铺食材
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煮饭键开启慢慢焖饭
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煮饭完毕记得不要急的取出，要焖至少15分钟以上才好吃。
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临出锅撒一些香葱
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拌匀拌匀，实在太香了！
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怎么会有这么好吃的春笋五花肉腊肠焖饭
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喷喷香的电饭煲焖饭
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还做了一份牛肉蘑菇海带汤
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大家一定要试试看啊！
