鸡爪剪去指甲，加葱姜料酒焯水半小时以上撇去浮沫，热水洗净
热锅冷油放大量蒜末煸炒出香味加入鸡爪煸炒
加入调好的酱料（韩式辣酱两勺，蕃茄酱一勺，糖稀或白糖一勺，老抽半勺，生抽一勺，辣椒面一勺）炖煮半小时以上，可尝汤汁再次加入辣酱糖稀 看颜色不够重再加老抽调色
汤汁浓稠了加入小米辣和鲜椒段翻炒 出锅撒白芝麻
上传你做的韩式炖辣鸡爪
最可爱的姚阿蕾
