南瓜发糕

0 人做过这道菜
第二次做了 真的很成功✌🏻很懒人,喜欢吃发糕的可以动手试试哦!我喜欢冷的吃更q弹,这次做的图片量是十寸的,家里没有模具,用大一些深一些的碗都是可以的。以下用的量是八寸模具

用料  

南瓜 200克
牛奶 200毫升
普通面粉 200克
酵母粉 2.5克
木薯粉 100克
白糖 60克
玉米油 25克

南瓜发糕的做法  

  1. 1.老南瓜蒸熟,把南瓜跟白糖牛奶都搅拌细腻加入面粉酵母粉食用油,然后放在温暖的地方发酵两倍大
    2,发酵好了有很多气泡,用筷子搅拌把空气排出,蒸出来更细腻,口感更q弹
    3.最后二次醒发二十分钟,醒发好了以后加自己喜欢吃的干果,我加了核桃红枣蔓越莓吃起来酸酸甜甜。
    4水开上锅蒸30分钟,闷3分钟
    5.凉透切开即可享用哦

    南瓜发糕的做法 步骤1
  2. 这是第一次做的

    南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 南瓜发糕的做法 步骤3
  4. 这是今天做的 更成功,快试试吧

    南瓜发糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-03-22 14:13:17
11 收藏


南瓜发糕的答疑

关于南瓜发糕的做法还有疑问? 登录提一个问题