海外版的四川荤豆花

0 人做过这道菜
特别爱的一道菜

用料  

酸菜 半袋
半斤
平菇 一盒
少量
淀粉 少量
豆腐 一盒
2颗切片
老姜 几片

海外版的四川荤豆花的做法  

  1. 加油进锅,先将蒜片.老姜片和葱段翻炒到一定程度之后,加入切好酸菜一起翻炒。加入凉水。水烧开后,小火煮10分钟。

  2. 在熬好的汤里面分次加入豆腐和蘑菇,一起熬10分钟以后再加入肉片。注意:肉片需要提前加豆粉.油和盐腌制入味。

  3. 大约煮5分钟左右,根据汤味加入盐

  4. 灵魂酱汁: 先放2勺辣椒油,加入葱花,加入几滴木姜油(不喜可不放),加入生抽酱油,加入一小勺鸡精,加入一小勺花椒粉。非常好吃😋

    海外版的四川荤豆花的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-03-22 16:02:36
4 收藏


作者小蓝Mona的其他菜谱

海外版的四川荤豆花的答疑

登录查看全部1条答疑