无添加剂的宝宝版山楂果丹皮

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我家有个爱吃山楂的小朋友,各种山楂制品都爱,于是妈妈开始做各种各样的山楂小零食。

用料  

山楂纯果肉 300克
柠檬汁 9克
适量
黄冰糖 120克

无添加剂的宝宝版山楂果丹皮的做法  

  1. 500克山楂洗净去核得到300克山楂果肉,果肉中加入柠檬汁,加入淹没一半的水。

    无添加剂的宝宝版山楂果丹皮的做法 步骤1
  2. 煮至软烂。

    无添加剂的宝宝版山楂果丹皮的做法 步骤2
  3. 放入料理机打成果泥状,过筛后倒入不粘锅,加入黄冰糖。

    无添加剂的宝宝版山楂果丹皮的做法 步骤3
  4. 中途不停搅拌,熬到果泥可以挂在刮刀上,用刮刀划过锅底,有果泥缓慢融合即可。

    无添加剂的宝宝版山楂果丹皮的做法 步骤4
  5. 炒好的果泥倒入不粘烤盘中,快速用刮板均匀的刮平,烤箱80度烤一个小时或者室温风干24小时,让果泥干透。

    无添加剂的宝宝版山楂果丹皮的做法 步骤5
  6. 干透后切成大小一致的片状,单独包装起来方便孩子抓握,也可以卷起果丹皮用保鲜膜包裹好。

    无添加剂的宝宝版山楂果丹皮的做法 步骤6
  7. 干透后的状态,很光滑。

    无添加剂的宝宝版山楂果丹皮的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2023-03-22 20:03:05
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