酥粒部分
把粉类材料加入软化的黄油里翻拌均匀冷藏备用
把材料A中的四种材料过筛备用。
然后把125g黄油溶化后加入185g淡奶油,搅拌融合后加入两个常温鸡蛋,继续搅拌,这时候会有一点油水分离,不过没事加入材料A翻拌均匀至无干粉(不要过度搅拌)
🍪到这一步了可以加入蓝莓🫐,巧克力豆,可可粉,抹茶粉之类的大家喜欢的各种口味的食材,做成各种不同口味的玛芬!
搅拌好的面糊倒入裱花袋中,同时预热烤箱180度
把面糊挤入纸杯🧁想要漂亮的蘑菇头🍄挤到大约9分满
把上面的小尖尖抹平
然后把放冰箱冷藏的酥粒摆在上面
180度中层烤25分钟
一屋子的香味😋
这次用低筋面粉比之前中筋面粉做的更松软好吃
😋😋😋