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南洋风味 【海南鸡饭辣椒酱】
南洋风味 【海南鸡饭辣椒酱】
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盈盈小筑
海南鸡饭要好吃，配的辣椒酱也一定要好吃。
这款辣椒酱是做海南鸡饭的时候做的，很好吃。后来和素烤鸭饭一起吃也超级好吃哦！
用料
红辣椒
8-10 根
蒜瓣
3-4 瓣
大约拇指大的姜
1 段
酸柑汁 (calamansi juice) 或 青柠汁代替
两大勺
盐
1 小勺
糖
1 小勺
麻油/香油
几滴
南洋风味 【海南鸡饭辣椒酱】的做法
把所有材料在食物料理机里搅拌成糊状，裝到玻璃罐子里隔夜再吃。
小贴士
注：这个辣椒酱马上吃味道会有点呛。稍微腌制一晚上味道会柔和很多，更香。
上传你做的南洋风味 【海南鸡饭辣椒酱】
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麦冬
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该菜谱发布于 2023-03-23 02:58:47
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