蛋黄蛋白分离，可可粉加50毫升水化开，再加入30毫升玉米油，蛋黄和香草精，再筛入杏仁粉搅拌至无颗粒，最后加入2克魔芋粉混合均匀备用
蛋白加入柠檬汁，打发到大弯沟状态，中途分次加入20克代糖，最后加剩下的魔芋粉，放入提前预热的烤箱，150度烤20分钟，再转155度烤10分钟，出炉有沙沙声没关系。
奶油加5克代糖打发，均匀的涂抹在蛋糕坯上面
轻柔的卷起蛋糕坯，放入冰箱冷冻1小时左右，取出切块即可
上传你做的生酮奶油可可卷
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