香芋烧卖
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人做过这道菜
沧海一樂
广东早茶四大天王之一烧卖，价格不菲，今天用简单材料做出这款不油腻的香芋烧卖，适合居家早茶。
用料
香芋烧卖的做法
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三肥七瘦前腿叫卖猪肉的搅成肉碎，不要太碎，最好是回来自己处理，但我懒，没办法😂
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香芋切丁，腊肠切丁
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姜斩碎，加入葱段及花椒用五六匙开水浸15分钟，过滤出姜葱水。
肉中加入马铃薯淀粉，生抽，蚝油，盐，白糖，白胡椒粉划圈搅打，姜葱水分多次加入，搅打好加入腊肠丁香芋丁，喜欢葱花就加点，最后加入三象粘米粉，搅拌均匀就行。
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饺子皮六七张一起，用拇指压出花边。
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一张
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放入香芋馅，用匙压一下，虎口往上提，在花边处用手一压就ok啦！
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颜值还可以
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再来一张
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做好放冷冻，想吃拿出来，无需解冻，水开放入，中大火蒸20分钟。
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来笼烧卖，饮个早茶☕
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嗯嗯，很好吃，不腻
