南瓜蒸熟 趁热加入白糖 压成泥
糖的分量根据个人口味来放
蒸熟的南瓜出水量大,所以糯米粉的分量会放得比较多,这里根据状态来决定糯米粉的量,能捏成团就好
像这样就好,个人喜欢南瓜味重一点,所以糯米粉放得少,面团比较粘
但是能捏成团,煮的时候也不会散
紫薯跟上面的操作步骤一样
但是紫薯比较干,里面需要➕牛奶,
或者水,喜欢原味的
可以选择➕糖和水
个人觉得➕炼乳和牛奶,口感比较好
也是趁热压成泥,凉了没有那么好压
加入糯米粉
紫薯太干,所以糯米粉分量比较少
捏成团就可以了
最后全部搓成等同大小的小丸子就可以放冰箱冷冻起来
我这里做的分量比较少
家里吃汤圆的人少,吃多少做多少
还可以做山药和红薯味
煮好的样子
糯米粉放的少
所以煮好后有点扁
放红糖,枸杞 红枣来煮,
女孩子喝了美容养颜
也可以加酒酿
孕期不能吃酒酿
所以我就没有➕