肉切片，放入料酒、胡椒粉、盐、一点点老抽、蛋清抓匀腌制。准备泡椒、泡姜、蒜片、大葱。再调制一个料碗：盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、水淀粉。
莴笋木耳切片。
热锅烧油，油温滑入肉片炒散。炒至水汽干时加入泡椒泡姜蒜片大葱翻炒出香味。然后加入莴笋木耳片一起翻炒，炒至断生加入料碗饭炒均匀即可出锅。这道菜因为加了泡椒泡姜味道酸爽，十分下饭。
上传你做的青笋木耳肉片
女土匪822
