樱花盘扣馒头
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人做过这道菜
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喜欢中国传统服饰上盘扣的端庄典雅，下厨房的大师_cnh1发的各种盘扣馒头让人爱慕不已！正值樱花季，学着老师做了个樱花🌸造型的盘扣，谢谢@_cnh1老师的分享！
用料
樱花盘扣馒头的做法
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所有材料揉成一个光滑面团
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擀成薄片
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切成0.7cm 宽的长条，长度我分别做了14cm、12cm 、10cm 三种规格，10cm 长的不是很好下手整理塑型了
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花瓣部分看图，先捏成一个爱心
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把爱心的尖角部位推进去，自然弯曲成双爱心
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盘一个花心，摆上5个花瓣，配上扣子
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图中分别为三种长度的面团效果
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按平时的做法蒸熟，这是成品图
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配上自己同色系的中式服装，今天蒸的有一小点回缩了，请忽视这个瑕疵
小贴士
个人感觉面皮稍微厚一点会比较饱满一些，想尝试的厨友们可以按自己的经验操作
