自制辣条！
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人做过这道菜
henghenjinmay
自用
用料
| 豆棍 | 440克 |
| 辣椒面 | 30克 |
| 白糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 10克 |
| 孜然粉 | 10克 |
| 孜然粒 | 10克 |
| 白芝麻 | 30克 |
| 以下为油炸调料，没有可省略 | |
| 香葱 | 5根 |
| 花椒 | 5克 |
| 八角 | 3个 |
| 生姜 | 5片 |
| 洋葱 | 小的1个(大的半个) |
| 油 | 大概300克(估量的） |
自制辣条！的做法
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1、把所需材料都准备好，辣椒面，白糖，芝麻，孜然，鸡精，盐，都放盆里，其他材料放盘子里一会儿油炸！
豆棍凉水泡5分钟左右(要看状态，有的豆棍泡三分钟就够了，不能泡太软，太软再蒸完成品就没有口感了）水开上锅蒸5分钟，如果做的多豆棍都叠在一起期间要翻动一次！
《懒人法:烧一锅开水放到温温热的时候把豆棍淘洗三遍，多淘淘，三遍淘完软硬差不多了，捏干水分，把炸好的调料拌进去就可以了(豆棍本来就是熟的》这个淘洗三遍软硬要看状态，可以吃一根尝尝看是不是自己喜欢的口感
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2、起锅倒油，放入油炸调料，炸干后捞出油烧冒烟关火把油浇在辣椒里，用筷子搅拌均匀
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3、倒入豆棍多拌一会儿，拌均匀后就可以吃啦，甜辣口！
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打包送人，得到大家一致好评！
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辣椒面用的这种超市买的不是很辣，适合孩子吃
