吃春菜-葱油蚕豆

Name: 吃春菜-葱油蚕豆
Ingredients: 250克蚕豆; 2根香葱; 1根细腊肠; 1勺蚝油; 2勺克食用油; 一丢丢盐

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吃应季菜最幸福
小香葱煸一煸，不是最正宗蚕豆吃法，却是我喜欢的快手做法
还加了小腊肠丁哦

用料

1、蚕豆剥好洗净，腊肠切丁、小葱花备用
2、热锅凉油小火煸葱花，有葱香出下蚕豆，翻炒，都裹到油煸（去生味，特别害怕味道可下点料酒/花雕等）
3、蚕豆见熟，下腊肠翻炒，加蚝油，一点水焖，出锅前根据咸淡加盐

随便看看

该菜谱发布于 2023-03-23 21:02:40

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