牛角包

除了黄油，盐，芝麻，其他材料揉出粗膜，然后加入黄油盐，再揉成团，进发酵箱一发，28度40分左右。

一发结束，分割成20份相等的小面团，静置5-10分钟。

像图片揉搓成水滴状💧，20个全部操作一遍。

再次把水滴状面团擀成等腰三角形。

从一边卷起到另一边

20个小面团全部操作一遍，要有耐心。盖潮湿的布，保鲜膜静置20分钟。

将一个面团擀成长一点的三角形

从宽的一边向下卷起，面团最好擀得漂亮一点，上宽下窄。

斜角1-2-3-4  4-3-2-1顺序摆放在28×28烤盘里面，35度40分左右二发。

发酵空挡准备一点装饰用的芝麻，添加了一点盐，口感会更香。

预热烤箱，上下175度，25分（只做参考，具体根据自家烤箱调整）从发酵箱取出发酵好的面团，稍稍喷一点水，方便芝麻粘上去。

适当撒放一点芝麻盐。

好了，准备进烤箱了

25分钟以后出炉啦！好香啊！

来个特写！

捏一捏😜

再捏扁一点😋😋

来杯咖啡，品尝一下🤪