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黄山炖鸽(家的味道)美善品小美食谱

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zx79025的厨房  zx79025
难易度
初级
准备时间
15m
总时间
1h 45m
份量
4人份

用料  

2只 鸽子，约500克，去除内脏，头和脚，一切四
氽水洗净沥干
1.5茶匙 盐，根据个人口味调节
2片 姜
1根 葱，打结
10克 料酒
1100克 鸡高汤
120克 山药，去皮切滚刀块

黄山炖鸽(家的味道)美善品小美食谱的做法  

  1. 1 将鸽子、盐、姜、葱、料酒和鸡高汤放入主锅，以
    70分/98℃/速度小勺烹煮。

    2 加入山药，以20分/98℃/速度小勺烹煮，倒入碗中即可享用。

    黄山炖鸽(家的味道)美善品小美食谱的做法 步骤1

  2. 营养价值
    每1人份
    热量
    1282.3 kJ/306.5 kcal
    蛋白质
    26.4 g
    碳水化合物
    7.2g
    脂肪
    19g
    膳食纤维
    0.4 g

    黄山炖鸽(家的味道)美善品小美食谱的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-03-24 13:54:31
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