超下饭的木瓜酸辣鱼
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人做过这道菜
爱生活的程序猿
去云南回来，带了一包木瓜干（是云南的那种酸木瓜哦），回来想着是煲汤呢，还是怎么弄好咧，想起那天在双江吃的酸辣鱼，味道不错，于是也想试一试。
用料
超下饭的木瓜酸辣鱼的做法
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将鱼洗干净，热油煎下，煎到两面黄即可。（忘记拍照了），等会备用。
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将酸木瓜干用水泡开备用。
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买了一个番茄火锅底料（也可以不用，如果用的番茄多的话）
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加了4个小番茄，洗干切半备用。
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将所有的食材准备好
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锅里加入油，热锅后放入蒜、小米椒、姜，炒出香味后再放入小番茄。
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将煎好的鱼放入锅中，加入水（我用矿泉水），番茄火锅料（我只用了一半），再放入木瓜片。盖上锅盖，中火焖个5-8分钟。
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加入适量的盐，就可以出锅啦，加上点香菜，看起来就很下饭了。
