碗中放适量猪油(这是我昨天炒回锅肉存的😅)、稍多生抽、少许香油。
稍多水煮面,按人头估面量,汤可以用原汤,不行就开水,如果有高汤…
按你喜欢的硬度挑面,适中稍硬最好,烫两片叶子,加个煎蛋,或者煮个溏心蛋,撒上葱花(我不吃葱…),美!
上传你做的清汤面