杏鲍菇炒肉片

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用料  

杏鲍菇 500克
瘦肉 100克
胡萝卜 半个
辣椒 半个
黄瓜 1/3个
圣女果 2个
生姜 2片
3瓣
适量
1小勺
味达美初榨原酿生抽 1勺

杏鲍菇炒肉片的做法  

  1. 准备食材,辣椒、胡萝卜、杏鲍菇切菱片,瘦肉切片备用。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤1
  2. 黄瓜留一个墩,中间挖个孔,其余对半切开,切薄片,一片接一片卷起来,做成花型,放在黄瓜墩上。黄瓜片一正一反摆盘。
    圣女果表面划三刀不到底,掰开做六瓣花🌸。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤2
  3. 锅中加适量水,滴几滴油。水开后倒入杏鲍菇片、胡萝卜🥕片。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤3
  4. 焯水后捞起备用。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤4
  5. 锅中加油,倒入姜片、蒜头,爆香。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤5
  6. 倒入瘦肉,翻炒均匀。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤6
  7. 倒入辣椒片,翻炒均匀。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤7
  8. 倒入焯水后的杏鲍菇片、胡萝卜🥕片。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤8
  9. 加入盐、味达美初榨原酿生抽

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀即可。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤10
  11. 出锅摆盘,美美哒。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤11
  12. 成品。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤12
  13. 成品。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤13
  14. 成品。

    杏鲍菇炒肉片的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2023-03-24 18:46:09
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杏鲍菇炒肉片的答疑

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