法式煎吐司

把吐司边切下来，为了一会泡在蛋液里能吸收的均匀，煎好后不会中间塌下来

准备两个鸡蛋

打散后加入150g牛奶和10g白砂糖，搅拌均匀

蛋液过筛一下

现在容器里倒入一半的蛋液，然后放入吐司片

接着把剩下的蛋液再倒上去

倒好后用两把硅胶铲给吐司翻个面盖上保鲜膜，冰箱冷藏三十分钟

三十分钟后取出来再翻个面，这时候已经吸收了蛋液的吐司特别软要轻轻翻，不然一会煎出来形状就不好看了，翻好继续盖保鲜膜入冰箱冷藏三十分钟

三十分钟后取出蛋液只剩一点点了

可以开始煎了，我想煎那种厚的吐司，所以把两片叠在一起

锅里放入10g的黄油，小火溶化

轻轻的放入吐司

小火慢煎，要有点耐心哦

煎至两面金黄后

把吐司移到锅边，把四边也稍微煎一下，有点像厚蛋烧😅

煎好后，淋上枫糖浆或者蜂蜜

用硅胶铲抹均匀，两面都抹哦

切开看看，看不出是两片叠在一起的哦

装盘淋上枫糖浆或者蜂蜜，撒一些奶粉开吃，也可以一整块不切，中间放一点香草冰淇淋，也很美味哦

好吃😋