极简砵仔糕

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这种快手糕点真的很赞
是糯糯的口感,不是那种嚼不烂的胶的口感,这个方子可以做出16个砵仔糕,但用的是我那种模具
加椰浆版本:240水,110糖,200克砵仔糕粉,110椰浆

用料  

砵仔糕粉 200克
340克
白沙糖 110克
红豆
椰蓉
提子干

极简砵仔糕的做法  

  1. 准备好材料,喜欢加什么进砵仔糕里面看个人爱好哈~

    极简砵仔糕的做法 步骤1
  2. 水,砵仔糕粉,白沙糖倒进容器搞拌至看不见粉粒

    极简砵仔糕的做法 步骤2
  3. 把粉浆过筛,如果没筛子,就延长搞拌的时间,直至水浆看不见有粉颗粒

    极简砵仔糕的做法 步骤3
  4. 馅料放进小碟子中,把砵仔糕水浆倒入至8分满

    极简砵仔糕的做法 步骤4
  5. 冷水入锅,中小火蒸15分钟

    极简砵仔糕的做法 步骤5
  6. 放凉再脱模

    极简砵仔糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-03-24 22:55:05
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