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家常排骨汤

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困困123456的厨房  困困123456
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用料  

排骨 半斤
大蒜 两瓣
醋 一勺
香葱末
配菜

家常排骨汤的做法  

  1. 排骨放入清水中烧开

  2. 捞出排骨清洗血沫

  3. 纯净水加入焯水后的排骨烧开，水量以没过排骨3厘米为宜，可以根据自己喜好加水

  4. 加入蒜瓣和醋，开最小火慢炖1小时（如果是莲藕排骨汤，莲藕可以和排骨一起煮；海带或发好的笋干也可以和排骨同时煮）40分钟后放入萝卜或土豆或蘑菇等配菜，也可以根据加入红枣等食材

  5. 出锅前放入香葱和盐，没有香葱只放盐也可以

上传你做的家常排骨汤

 
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该菜谱发布于 2023-03-24 23:28:27
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