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煎
蒜香煎太阳鱼
蒜香煎太阳鱼
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翡翠蝉本尊
盒马买的太阳鱼，头一次吃，个头太小了，一条鱼还没巴掌大。不过鱼肉细嫩，刺不多，只有一根主刺和腹部的大刺
用料
太阳鱼
1条
大蒜
蒸鱼豉油
蒜香煎太阳鱼的做法
锅热放油，下入几瓣整瓣的大蒜
放入太阳鱼，一面煎一会定型后翻个面
淋入蒸鱼豉油，加一点水盖上锅盖
煎几分钟到水收干，出锅撒点葱花或香菜末
小贴士
整粒的大蒜煎熟没有辛辣味，吃起来有点面
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该菜谱发布于 2023-03-25 00:00:24
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