紫薯去皮蒸二十分钟熟透，捣成泥，三分之一紫薯泥晾另一边，剩下的三分之二放糖，糯米粉，牛奶，和成团。糯米凉水泡一夜。
左边是纯紫薯泥，右边是加糯米粉的。
分成小剂子。加糯米粉的大点，能把小剂子完整包进去。
泡了的糯米过滤水，不要太干了，放糯米球进去滚滚滚，稍微用点力压压，不然粘的不美丽。红萝卜切片放球球。
水开蒸25分钟。
上传你做的紫薯糯米球
温如玉子
