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花菜胡萝卜炒肉片
花菜胡萝卜炒肉片
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晴天echo
花菜营养丰盛,胡萝卜可以保护眼睛,搭配肉片的油脂,激发出香味亦能更好地将胡萝卜素溶解掉,以便营养吸收。
用料
肉片
150g
花菜
400g
生抽
1勺
料酒
2勺
盐
少许
胡萝卜
半根
葱
2根
生姜
小半个
花菜胡萝卜炒肉片的做法
将肉片、胡萝卜、生姜、葱等切好
下葱姜煸炒香
加肉丝和料酒炒熟后盛出。
加花菜胡萝卜大火翻炒变色,后加水,闷熟。最后加入炒好的肉片,加生抽和盐盛出装盘。
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该菜谱发布于 2023-03-25 13:00:58
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