黄金蛋炒饭（火腿版）

Name: 黄金蛋炒饭（火腿版）
Ingredients: 适量鸡蛋; 最好硬一点，太软的影响口感米饭; 适量，放太多会咸火腿肠; 适量葱花

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用料

剩米饭拿出来解冻，打几个鸡蛋放进去，搅拌均匀，让每一粒米饭都被蛋液包裹住。
把火腿肠切成小颗粒
锅中放油，先将米饭倒进锅中不停翻炒，感觉米饭已经粒粒分明的时候，将火腿粒放进去，中火翻炒片刻，直至超出火腿肠的香味。最后加入葱花和适量的盐、鸡精，翻炒几下即可出锅。
粒粒分明，有蛋香还有火腿香，非常好吃！

不要放很多油哦，不然蛋炒饭吃起来会腻腻的

饭

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该菜谱发布于 2023-03-25 17:49:50

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