超级下饭的家常麻婆豆腐🤤一学就会
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人做过这道菜
崎_
特别简单的一道家常菜🧐一块豆腐一袋火锅底料就可以解决😎
用料
| 豆腐 | 一块 |
| 肉末 | 少量 |
| 葱 | 适量葱段用来点缀 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 三四瓣 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 火锅底料 | 小正方形的一块就可以 |
| 郫县豆瓣酱 | 两勺（底料和豆瓣酱选一个就可以） |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 淀粉 | 一小碗 |
| 生抽 | 两勺 |
超级下饭的家常麻婆豆腐🤤一学就会的做法
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整块的豆腐洗净切成小正方形的块盛起来放旁边备用
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调一碗配料：葱段、蒜末、姜末、红辣椒圈、肉末、盐、生抽、蚝油调味儿（葱段不用放进去，留着最后出锅点缀用）
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锅中加入油随后下入调好的料汁爆炒
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炒出香味后加入一块火锅底料炒至底料融化（用郫县豆瓣酱的话两勺就可以，炒出香味即可）
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随后加入水，放入豆腐大火炖五分钟
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准备一碗水淀粉，分三次加入
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豆腐本身就易熟，不要煮太久，可以在临出锅前撒一把葱花增香
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最后出锅盛出来撒上一把葱花作为点缀就好啦✌️超级简单的麻婆豆腐，一看就会 一学就对🤔
