自制叉烧酱
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朋友给的配方，为了避免忘记，所以记录。
用料
自制叉烧酱的做法
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将所有佐料混合均匀，倒入热锅，大火烧开转小火30分钟（时间自己掌握，这里只是大概估计），煮至略稠，关火待凉，即可使用。
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此份量大约可做300克叉烧肉
烧制叉烧酱时，可以多做一点，装入干净无水的瓶子放冰箱冷藏，三个月没问题。
小贴士
补充说明一下，汤匙，是指大号汤匙，就是放餐桌上汤盆里用来舀汤的那种大勺，或者炖汤时在汤锅里烹饪用的那种大勺，不是调羹那种小勺子。
看烹饪时间预估半小时就知道，怎么可能是吃饭喝汤的小勺子呢？
看烹饪时间预估半小时就知道，怎么可能是吃饭喝汤的小勺子呢？
