土豆切片蒸熟,捣成泥,加少许盐,鸡精,花椒粉,大勺糯米粉,适量葱花,揉成团。
可揉成圆球可压成饼
油热放里面炸,不要着急翻面,炸定型了再翻,不然会散。炸成金黄酥脆就可以捞出了。
口味根据自己的喜好,各人觉得辣辣的好吃,番茄酱和沙拉酱适合给孩子吃。
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