心形夹心蛋糕

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做这个蛋糕是送给爸爸的生日蛋糕,因为父爱是最深沉的,正如那内里的夹心,默默支持和包容我。

用料  

草莓 10个
鸡蛋 4+5只
牛奶 80+100克
200克
低筋粉 230克
吉利丁片 20克
淡奶油 300+300+100克
巧克力 100克

心形夹心蛋糕的做法  

  1. 两个蛋糕坯子均按照海绵蛋糕方法做,主要是蛋清加糖打发至小弯钩,就加蛋黄,加低筋粉,加黄油与牛奶和可可粉混合拌匀后170度烤制40分钟

    心形夹心蛋糕的做法 步骤1
  2. 这是下面一层成品

    心形夹心蛋糕的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2023-03-26 14:15:41
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