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番茄虾滑粉丝煲

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没胃口的时候就来一份虾滑粉丝煲吧，粉丝吸饱了汤汁，虾滑Q弹鲜美，一口下去太满足了～

用料  

大虾 400g
粉丝 一扎
番茄 2个
蛋清 一个
盐 少许
黑胡椒 半勺
淀粉 一勺
食用油 适量
生抽 2勺
番茄酱 1勺
清水 适量

番茄虾滑粉丝煲的做法  

  1. 大虾洗净，剥壳去虾线

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤1

  2. 用刀背拍扁后剁成虾泥

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤2

  3. 加1颗蛋清，丢丢盐，黑胡椒，1勺淀粉，充分搅打上劲，吃起来更Q弹

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤3

  4. 热油放去皮的番茄丁，炒出酱汁

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤4

  5. 加盐，2勺生抽，1勺番茄酱调味

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤5

  6. 倒适量清水煮开

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤6

  7. 用虎口把虾滑挤成丸子下锅

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤7

  8. 煮到虾滑飘起来，放娃娃菜和粉丝

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤8

  9. 煮3分钟左右，就可以出锅开吃啦

    番茄虾滑粉丝煲的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的番茄虾滑粉丝煲

 

番茄虾滑粉丝煲相关分类

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该菜谱发布于 2023-03-26 16:02:46
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