时光糯米饭

糯米，花生先提前浸泡3小时，捞出来沥干后，平铺在蒸格上，水开后转中火，一直蒸上汽，然后用筷子把米饭翻一面（蒸格底下米饭的翻上来，表面上的翻到下面），这时候要用单手接水均匀的把米饭浇一遍，特别是看起来有点硬的米饭，更要浇到，然后又盖上盖子继续蒸。

这个时候就准备其他的食材，把红糖切碎备用

把红枣和枸杞清洗后，先放在扣碗里摆盘

用另一口干净的炒锅，把边油（只能是边油，不能用菜油）放在锅里慢慢熬化

转小火，加入切好的红糖

然后不停的搅拌，红糖不能炒糊了，不然会发苦

当糖，油，全部混合以后，就可以关火了

另一边蒸的米饭也差不多好了，趁热的时候，把米饭舀到红糖这口锅里，慢慢翻拌

直到每一粒米饭都均匀的沾上红糖汁

把锅里的米饭乘到碗里，然后用勺子整理出一个好看的形状

最后一步，就是上锅蒸，差不多需要两个多小时才能蒸好

最后根据自己的喜好，撒上白糖或者黑芝麻，黄豆面…
    
     这看似一碗普普通通的糯米饭，是外婆留给我们最深的乡愁，一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。