蜂蜜小餐包
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人做过这道菜
等等小朋友
晚上搜了一圈，都是400克面粉的，但是我一般烤两炉，一次500克刚刚好铺满2盘，所以自己记录下500克面粉量。
用料
| 高筋面粉 500 | 克 |
| 奶粉 20 | 克 |
| 水（牛奶） 225 | 克 |
| 鸡蛋液 50 | 克 |
| 盐 5 | 克 |
| 糖 80 | 克 |
| 新鲜酵母 13 | 克 |
| 黄油 50 | 克 |
| 奶油液 26 | 克 |
| 蜂蜜水 5克 | （水和蜂蜜一比一混好，出炉刷小餐包表面） |
蜂蜜小餐包的做法
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500克面粉除了食用盐和黄油全部放进厨师机，搅拌均匀之后，乔立76004档3分钟，然后加入食用盐再搅拌3分钟
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粗膜后加入黄油4档，搅拌4分钟，翻面再搅拌4分钟。看状态如果还没手套膜再多1到2分钟（夏天注意面温）
分24等分
美的烤箱 上火170度 下火155度 13分钟
海氏c40 上火150度 下火140度 13分钟（烤箱温度偏高20度）
备注:这个菜谱只是给自己记录的哈。
