下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
下饭菜
家常风味茄子
家常风味茄子
0
人做过这道菜
收藏
大麦网
用料
长茄子
2个
青椒
1个
土豆
1个
葱姜蒜适量
干
淀粉
勺
生抽、醋
勺
糖、盐
克
首先 将茄子切成滚刀块提前用盐腌一下 挤出水分 放入淀粉白面待用 （表面有一层薄薄的一层即可 ）土豆切片待用 青椒切块备用
油热后 分别将茄子土豆过油 成入盘中待用
料汁备用：水淀粉 生抽 醋 糖 盐 葱姜蒜调好备用
家常风味茄子的做法
把茄子过油 煎熟
土豆片煎熟
锅热放油 放入青椒轻度煸炒 依次放入炒熟的茄子和土豆
把茄子和土豆一起放入锅中煸炒
倒入提前调好的料汁
出锅时放入一些蒜
小贴士
调料汁可以根据自己的口味适当增减调料 这个菜酸甜可口 非常下饭
上传你做的家常风味茄子
家常风味茄子相关分类
下饭菜
随便看看
红葱头焗排骨
黄鱼鲞烧肉
爆炒腰花
鸡蛋皮
紫菜瘦肉粥
黄咖喱香芹烧牛腩
辣牛肉
南翔小笼包
日式棉花蛋糕
凉拌拆骨肉
该菜谱发布于 2023-03-26 20:39:38
7 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢家常风味茄子的也喜欢
酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好
果桃的妈妈
415 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
12 做过
7种秘制酱汁
小羊呆呆吖i
0 做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
16 做过
家常风味茄子的答疑
关于家常风味茄子的做法还有疑问？
登录提一个问题
大麦网
