春天里🉐️一碗香椿春笋牛肝菌焖饭
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人做过这道菜
小吃货乖小宁
春天应季的鲜美蔬菜实在太多了，这个时候我就爱把它们放在一起做焖饭，那股满屋飘香的感觉实在太让人上头了
用料
春天里🉐️一碗香椿春笋牛肝菌焖饭的做法
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所有食材洗干净，米提前1小时浸泡，小豌豆用现拨的更加鲜香
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沙葱，火腿片，洋葱，蒜头，彩椒切小块
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蘑菇，牛感觉切小块
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香椿，豌豆，春笋切小块汆水，香椿汆水后过冷水捞起来把水捏干切碎
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春笋，香椿，豌豆拌入浸泡的米里
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牛肉末先下锅，不用加油，煸炒出油
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加入沙葱，洋葱，蒜片，火腿片煸炒出香味
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加入蘑菇片，牛肝菌片翻炒，牛肝菌吸油，如果油不够可以再加点油，撒一点盐，中大火炒到牛肝菌出水
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加到之前的米里拌匀
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加入蚝油，生抽搅拌均匀，电饭煲煮饭模式
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完成✅
