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干锅豆酱三毛鱼

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yu琦kiki的厨房  yu琦kiki

用料  

三毛鱼 500克
姜片 4片
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
味精 0.5勺
普宁豆酱 两勺
料酒 2勺
米酒 4勺
蒜 3瓣

干锅豆酱三毛鱼的做法  

  1. 三毛鱼清洗干净，切断。用料酒 姜片 生抽 老抽 耗油 味精 普宁豆酱腌制20分钟左右。

    干锅豆酱三毛鱼的做法 步骤1

  2. 热锅热油爆香蒜粒。倒上腌制好的鱼，下四勺米酒。中小火焖8分钟左右。

    干锅豆酱三毛鱼的做法 步骤2

  3. 放上芹菜蒜叶，再焗两分钟就可以啦。

    干锅豆酱三毛鱼的做法 步骤3

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干锅豆酱三毛鱼相关分类

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该菜谱发布于 2023-03-26 22:06:16
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