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大锅菜(烩菜&熬菜)

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烹饪玩手的厨房  烹饪玩手

用料  

封缸肉 120克
粉条 1小把
焖子 1小条
娃娃菜 1颗半
葱姜蒜 适量
料酒 3小勺
老抽 2小勺
鸡精 少许
盐 少许

大锅菜(烩菜&熬菜)的做法  

  1. 封缸肉洗净切片

    大锅菜(烩菜&熬菜)的做法 步骤1

  2. 准备好娃娃菜，泡好的粉条，焖子，封缸肉。

    大锅菜(烩菜&熬菜)的做法 步骤2

  3. 底油煸葱姜蒜出香，封缸肉入锅煸炒爆香后，喷料酒嗞一下锅。

    大锅菜(烩菜&熬菜)的做法 步骤3

  4. 再加入老抽、水，焖烧10分钟左右，粉条焖子入锅继续翻炒，焖5分钟。

    大锅菜(烩菜&熬菜)的做法 步骤4

  5. 起锅前，加入娃娃菜，翻几下，调盐度、味素即可出锅。

    大锅菜(烩菜&熬菜)的做法 步骤5

  6. 做法简单很好吃

    大锅菜(烩菜&熬菜)的做法 步骤6

  7. 配米饭很过瘾

    大锅菜(烩菜&熬菜)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-03-26 22:23:17
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