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Mini麻薯

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小板栗1O24的厨房  小板栗1O24
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可做20个mini麻薯

用料  

牛奶 65g
糖 18g
黄油 15g
高筋面粉 10g
糯米粉 55g
木薯粉 10g
抹茶 3g
鸡蛋 1个

Mini麻薯的做法  

  1. 凡事先180℃预热烤箱~
    将黄油、糖、牛奶、高筋粉放入不粘锅中加热至糊化

  2. 将糊化好的面糊倒入装有糯米粉、木薯粉、抹茶粉的碗里，戴手套揉匀至如图

    Mini麻薯的做法 步骤2

  3. 全蛋液打散，少量多次加入面团中 搅拌均匀 直至提起刮刀是顺滑的倒三角

    Mini麻薯的做法 步骤3

  4. 面糊装入裱花袋，挤出形状；放入预热好的烤箱中层烘烤180℃12分钟

    Mini麻薯的做法 步骤4

  5. 出炉~

    Mini麻薯的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-03-26 23:48:15
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