准备两个锅,一个加水烧开,煮红薯粉丝,一个不粘锅。两个鸡蛋打散,加一勺糖,胡萝卜擦丝备用,洋葱切丝
不粘锅加一点点油,煎鸡蛋饼,煎完了切丝。锅里然后再下一点油,炒胡萝卜(维生素A是脂溶性的,油炒能更有营养)。
红薯粉丝这时候差不多煮好了,我们把粉丝捞出来,然后加入菠菜烫熟,很快就能关火。
这时候东西都码好放一边,不粘锅下洋葱,放肥牛片,把油炒出来,放BBQ酱。炒熟以后将所有材料放进去,这时候下调料,都迅速的炒起来。
大功告成!很漂亮,关火撒点白芝麻,上桌!
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