韩国杂菜粉丝

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照着小红书的菜谱随便做的,加了一些改进,出乎意料的很好吃!我做的偏酸甜口,希望对大家有帮助~

用料  

菠菜 三把
胡萝卜 一根
洋葱 半个
芝麻 两勺
鸡蛋 两个
一勺
麻油 一勺
粉丝 一把
酱油 一勺
生抽 一勺
韩式BBQ酱 两勺
牛肉片 半盒

韩国杂菜粉丝的做法  

  1. 准备两个锅,一个加水烧开,煮红薯粉丝,一个不粘锅。两个鸡蛋打散,加一勺糖,胡萝卜擦丝备用,洋葱切丝

  2. 不粘锅加一点点油,煎鸡蛋饼,煎完了切丝。锅里然后再下一点油,炒胡萝卜(维生素A是脂溶性的,油炒能更有营养)。

  3. 红薯粉丝这时候差不多煮好了,我们把粉丝捞出来,然后加入菠菜烫熟,很快就能关火。

  4. 这时候东西都码好放一边,不粘锅下洋葱,放肥牛片,把油炒出来,放BBQ酱。炒熟以后将所有材料放进去,这时候下调料,都迅速的炒起来。

  5. 大功告成!很漂亮,关火撒点白芝麻,上桌!

 

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该菜谱发布于 2023-03-27 02:49:27
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