处理过的蕨菜（洗净，去花头，焯水），借助小工具把蕨菜撕开四半，再煮沸一次，过冷开水。
加入姜蒜末，剁辣椒，鸡精，盐，一勺子醋，生抽，蚝油，芝麻香油，花椒油，适量的一点点冷开水，搅拌均匀。
装盘开吃吧
上传你做的凉拌蕨菜
小捷妹爱吃鱼
